Saisonkalender: Obst und Gemüse im Oktober
Im Oktober ist Erntezeit. Hier erfährst Du, welches Obst und Gemüse jetzt reif wird.
Draußen wird es kälter und dunkler. Dennoch ist die Gartensaison noch nicht vorbei. Eher im Gegenteil, denn die Erntezeit hat gerade Hochzeit. Der Oktober bringt uns viele Früchte und Gemüsesorten mit, die Du jetzt ernten oder saisonal und regional kaufen kannst. Du möchtest wissen, welches Obst und Gemüse jetzt gerade aktuell ist? Hier findest Du die Antwort!
Werde Teil des Selbsternteacker Wiener Str. e.V. und trage mit Deinem eigenen Gemüse zur Artenvielfalt und dem Naturschutz bei!
Welches Obst und Gemüse ist im Oktober reif?
Im Oktober ist Erntezeit! Wenn Du einen eigenen Garten hast, kannst Du hier nachlesen, was jetzt reif wird. Du hast keinen eigenen Garten, aber würdest auch gerne Dein eigenes Obst und Gemüse pflanzen und ernten? Schau doch mal bei einem Urban Gardening Projekt vorbei! Unser Saisonkalender hilft Dir bei Deinem regionalem und saisonalem Einkauf.
Obstsorten, die Du im Oktober pflücken kannst
Die Bäume und Sträucher in Deinem Garten stehen in voller Pracht, jetzt heißt es ran ans Pflücken und die leckeren Früchte genießen:
🍏Äpfel
🍐Birnen
🍓Brombeeren
🍓Holunderbeeren
🍊Quitten
🍇Trauben
🍇 Zwetschgen
Gemüsesorten, die Du im Oktober ernten kannst
Die bekannteste Gemüsesorte im Herbst ist der Kürbis, ihn sieht man jetzt an jeder Ecke und zu ihm findet man viele tolle Rezepte. Doch auch viele andere Gemüsesorten sind jetzt reif:
🥜Bohnen
🎃Kürbis
🍵Porree
🥬Spinat
🥒Zucchini
🥬Mangold
🌽Zuckermais
🍄Champignons
Außerdem haben auch viele Kohlsorten gerade Saison:
🥦 Blumenkohl
🥦 Rosenkohl
🥦 Grünkohl
🥦 Brokkoli
🥦 Rotkohl
🥦 Spitzkohl
🥦 Weisskohl
🥦 Wirsing
🥦 Chinakohl
Auch das Wurzelgemüse möchte im Oktober aus der Erde:
🥕 Fenchel
🥕 Kartoffeln
🥕 Kohlrabi
🥕 Meerrettich
🥕 Möhren
🥕 Pastinaken
🥕 Radieschen
🥕 Rettich
🥕 Rote Beete
🥕 Schwarzwurzeln
🥕 Sellerie
🥕 Speiserüben
🥕 Steckrübe
🥕 Zwiebeln
Nicht nur Rankpflanzen und Wurzeln sind im Oktober in der Saison, auch viele Salatsorten:
🥗 Eissalat
🥗 Endiviensalat
🥗 Feldsalat
🥗 Kopfsalat
🥗 Radicchio
🥗 Romanasalat
🥗 Rucola
Andere tolle Saisonkalender findest Du außerdem auch bei Eatsmarter, Regional Saisonal, Utopia und vielen tollen Kochseiten.
Werde Teil des Hofprojekts Ackerperlen in Hamburg und unterstütze kulturelle und soziale Projekte. Du kannst Dich aktiv auf dem Hof einbringen!
Worauf kann ich beim Einkaufen von saisonalem Obst und Gemüse achten?
Saisonales Obst und Gemüse schmeckt frischer, besser und ist zudem nachhaltiger für die Umwelt. Doch auch hier gibt es einige Dinge, auf die Du achten kannst:
Lust auf mehr Engagement?
Du hast Lust auf Zeit im Garten aber hast keinen eigenen Garten? Wie wäre es denn mit Urban Gardening oder einer SoLaWi? Auf GoNature.de findest Du außerdem viele tolle Projekte im Natur- und Artenschutz!
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