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Aussaatkalender für den April
Wir zeigen Dir, welches Gemüse, welche Kräuter und welche essbaren Blüten Du im April anbauen kannst.
Der April ist ein sehr wechselhafter Monat, in dem die Temperaturen bei über 20 Grad und unter 0 Grad liegen können. ❄️☀️ Direkt aussäen solltest Du daher nur Pflanzen, für die leichte Minusgrade in der Nacht kein großes Problem sind. Im Haus oder in Deiner Wohnung kannst Du zugleich eine ganze Menge vorziehen. Besonders gut eignet sich hier das Fensterbrett. Wir zeigen Dir im Aussaatkalender für den April, worauf Du achten musst, welche Gemüsesorten jetzt schon in Deinen Garten einziehen dürfen und welche Alternativen bzw. Vorbereitungen es für die Aussaat im Freien gibt:
Du kannst nicht nur in Deinem eigenen Garten, sondern auch in diesem Gemeinschaftsgarten in Mönchengladbach tolle Pflanzen säen!
🌾🌱Welches Saatgut solltest Du verwenden?
Versuche beim Kauf von Saatgut auf Bio-Qualität zu achten. Bei der Herstellung von biologischem Saatgut wird auf chemisch-synthetische Spritzmittel und künstliche Dünger verzichtet. Außerdem handelt es sich hierbei um weniger genetisch modifizierte Pflanzen, wodurch Du zum Erhalt der natürlichen Vielfalt beiträgst. Ein weiterer Pluspunkt: Biologisches Saatgut wird streng kontrolliert. Du kannst Dich also auf gute Qualität verlassen.
🥦🌽Welches Gemüse kannst Du im April anbauen?
Nach dem vielen Comfort-Food, das wir während der kalten Monate gebraucht haben, sind wir jetzt ready für sommerliche Gerichte mit knackigem Gemüse aus eigenem Anbau. Du auch? Dann leg jetzt direkt mit diesen Gemüsesorten los:
Im Beet:
- Mangold
- Schwarzwurzel
- Rote Beete
- Zwiebel
- Asia Salat
- Erbse
- Steckrübe
- Radieschen
- Möhre
Im Haus:
- Blumenkohl
- Brokkoli
- Rosenkohl
- Lauch
- Kopfkohl
- Zuckermais
- Gurke
- Kürbis
- Zucchini
🌿☘️Welche Kräuter sind jetzt schon für den Anbau geeignet?
Du kannst es kaum erwarten, Deine frischen Speisen endlich wieder mit Deinen eigenen Kräutern zu toppen? Wie gut, dass Du nach dem Aussaatkalender für den April jetzt schon einige der Basics aussäen kannst:
Im Beet:
- Petersilie
- Koriander
Im Haus:
- Basilikum
- Minze
🌺🌼Welche essbaren Blüten kannst Du bereits im April säen?
Essbare Blüten verschönern nicht nur während der Anzucht Dein Beet und sehen danach im Salat oder als Topping auf anderen Gerichten hübsch aus. Vielmehr kannst Du mit der Aussaat von essbaren Blüten das Schöne mit dem Nützlichen verbinden und sogar zum Artenschutz beitragen. Denn Insekten und Bienen finden durch sie Nahrung. Außerdem kannst Du manche der Pflanzen sogar zu Wundsalben oder Tees weiterverarbeiten. Cool, oder? Starte im April mit diesen Arten:
Im Beet:
- Ringelblume
Im Haus:
- Kapuzinerkresse
- Kornblume
- Drachenkopf
- Cosmea
🐝🐞Mach Bienen und andere Insekten glücklich
Neben Gemüse, Kräutern und essbaren Blüten kannst Du im April auch wunderbar die ersten Wildblumen anpflanzen. Fertige Bio-Seedbombs gibt’s mittlerweile sogar im Supermarkt, aber natürlich kannst Du sie auch ganz einfach selber machen. An Anleitungen im Internet mangelt es nicht.
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